Để ngành hàng nhận định bóng đá kèo nhà cái phát triển bền vững

ĐTO -Đồng Tháp là một trong những địa phương có tiềm năng, lợi thế về phát triển cây nhận định bóng đá kèo nhà cái. Để tăng hiệu quả kinh tế từ cây nhận định bóng đá kèo nhà cái, phát triển tài nguyên bản địa, nâng cao giá trị biểu tượng, hình ảnh của Đồng Tháp, tỉnh thực hiện Đề án khoa học “Phát triển sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái Đồng Tháp” (gọi tắt là Đề án) do PGS.TS. Đặng Văn Đông (Viện nghiên cứu rau quả) làm Chủ nhiệm...

Nông dân xã Hưng Thạnh, huyện Tháp Mười thu hoạch gương nhận định bóng đá kèo nhà cái (Ảnh: Mỹ Nhân)

Theo PGS.TS. Đặng Văn Đông, Đồng Tháp là địa phương có điều kiện thuận lợi cho cây nhận định bóng đá kèo nhà cái phát triển. Thời gian qua, nhiều mô hình trồng nhận định bóng đá kèo nhà cái mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân với lợi nhuận cao gấp 3 - 4 lần so với trồng lúa. Ngoài ra, Đồng Tháp còn khéo léo gia tăng giá trị cây nhận định bóng đá kèo nhà cái thông qua phát triển các sản phẩm dịch vụ du lịch từ nhận định bóng đá kèo nhà cái và phát triển sản phẩm OCOP. Đến nay, tỉnh có khoảng 50 sản phẩm OCOP có nguồn gốc từ nhận định bóng đá kèo nhà cái; 11 cơ sở được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm...

Chị Hồ Thị Diễm Thúy - chủ Cơ sở sữa nhận định bóng đá kèo nhà cái Diễm Thúy 2 (thị trấn Mỹ An, huyện Tháp Mười) chia sẻ, nhận thấy địa phương có diện tích trồng nhận định bóng đá kèo nhà cái lớn, nguồn nguyên liệu dồi dào nên tôi nảy ra ý tưởng nấu sữa hạt nhận định bóng đá kèo nhà cái để phát triển kinh tế gia đình. Hiện nay, ngoài sản phẩm sữa nhận định bóng đá kèo nhà cái tươi, cơ sở phát triển thêm sản phẩm sữa nhận định bóng đá kèo nhà cái dạng bột được thị trường rất ưa chuộng.

Mặc dù sở hữu tiềm năng lớn nhưng đến nay cây nhận định bóng đá kèo nhà cái tỉnh nhà vẫn chưa phát huy hết tiềm năng vốn có. Trong đó, bộ giống nhận định bóng đá kèo nhà cái ở Đồng Tháp chưa phong phú, đa dạng về chủng loại, màu sắc và đang bị thoái hóa, sâu bệnh phá hoại rất nặng dẫn đến năng suất thấp, chất lượng sản phẩm chưa cao. Mặt khác, sản xuất nhận định bóng đá kèo nhà cái vẫn mang tính tự phát, nhỏ lẻ, chưa hình thành được vùng nguyên liệu nhận định bóng đá kèo nhà cái, đảm bảo chất lượng, đồng đều và số lượng đủ lớn để thực hiện các hợp đồng liên kết tiêu thụ lớn; một số mô hình sản xuất kết hợp với làm du lịch sinh thái nông nghiệp chưa phát huy được hiệu quả...

Trước những thách thức đó, Đề án đi sâu vào giải quyết những thách thức, khó khăn mà ngành hàng nhận định bóng đá kèo nhà cái đang đối diện. Để phát triển ngành hàng nhận định bóng đá kèo nhà cái, Đề án đề xuất hình thành các vùng sản xuất nhận định bóng đá kèo nhà cái tập trung theo chuỗi giá trị. Trong đó, cần quy hoạch và phát triển vùng sản xuất nhận định bóng đá kèo nhà cái quy mô lớn, tập trung tạo vùng nguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến, du lịch, dịch vụ. Với định hướng đó, Đề án đề ra các giải pháp là đầu tư tư nhân và hỗ trợ liên kết doanh nghiệp - nông dân; đẩy mạnh cơ giới hóa; phát triển kinh tế trang trại; phát triển kinh tế hợp tác và nguồn nhân lực.

Để sản xuất nhận định bóng đá kèo nhà cái theo chuỗi giá trị, Đề án còn đề ra giải pháp nghiên cứu, thí điểm một số mô hình sản xuất nhận định bóng đá kèo nhà cái ứng dụng công nghệ cao, áp dụng quy trình kỹ thuật canh tác tốt, an toàn. Trong đó, tập trung canh tác nhận định bóng đá kèo nhà cái tại các huyện có tiềm năng như: Tháp Mười, Cao Lãnh, Thanh Bình, Lấp Vò. Đồng thời, ứng dụng công nghệ thông tin trong xây dựng và quản lý cơ sở dữ liệu theo dõi sản xuất, quan trắc môi trường (đất, nước); phát triển công nghệ thông tin gắn với công nghệ sinh học, công nghệ tự động, cảm biến... vào sản xuất nhằm kết nối, theo dõi, giám sát quy trình sản xuất, chế biến, thương mại, phát triển sản phẩm mới có chất lượng và khả năng cạnh tranh cao. Ứng dụng công nghệ cấy mô tạo ra cây giống chất lượng cao, sạch bệnh; nhân nhanh giống mới, chất lượng tốt, chống chịu sâu, bệnh; xây dựng hệ thống canh tác (nhận định bóng đá kèo nhà cái - lúa, nhận định bóng đá kèo nhà cái - cá, nhận định bóng đá kèo nhà cái chuyên canh...).

Theo PGS.TS Đặng Văn Đông, hiện nay, tại Đồng Tháp giống nhận định bóng đá kèo nhà cái Đài Loan được trồng với khoảng 85% diện tích. Ngoài ra, trên địa bàn tỉnh còn trồng các giống nhận định bóng đá kèo nhà cái bản địa khác như: nhận định bóng đá kèo nhà cái trắng Tràm Chim, nhận định bóng đá kèo nhà cái hồng Tràm Chim... Ưu điểm của bộ giống nhận định bóng đá kèo nhà cái tại Đồng Tháp là thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên của tỉnh, dễ canh tác, phù hợp trồng trên diện rộng. Tuy nhiên, nhược điểm là cây nhận định bóng đá kèo nhà cái bị côn trùng, bệnh gây hại khá nhiều. Đáng chú ý là ảnh hưởng nặng nề bởi dịch bệnh thối ngó, thối dây, bọ trĩ, sâu ăn lá. Đồng thời thiếu các giống với mục đích sử dụng riêng biệt. Trước những thách thức trên, Đề án định hướng bổ sung vào các giống nhận định bóng đá kèo nhà cái mới, có chất lượng cao, thích hợp phát triển tại Đồng Tháp để thay thế các giống nhận định bóng đá kèo nhà cái cũ. Đặc biệt là các loại giống khỏe, khả năng chống chịu sâu bệnh hại tốt, phục vụ cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau (lấy hoa, hạt, ngó...).

Phát triển các cơ sở doanh nghiệp ứng dụng kỹ thuật công nghệ mới trong bảo quản, chế biến các sản phẩm từ cây nhận định bóng đá kèo nhà cái cũng là hướng đi quan trọng để phát triển ngành hàng. Trong đó, quan tâm xây dựng chính sách về phát triển liên kết chuỗi sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, xúc tiến thương mại và phát triển thị trường, chế biến sản phẩm từ cây nhận định bóng đá kèo nhà cái. Để đạt được điều đó, cần có cơ chế thuận lợi trong việc tạo vùng trồng của doanh nghiệp trên cơ sở đảm bảo nguồn lợi cho người nông dân. Mặt khác, đẩy mạnh chính sách hỗ trợ các hợp tác xã tham gia vào việc đảm bảo nguồn nguyên liệu cho doanh nghiệp tại địa phương; cần có chính sách thu hút đầu tư thu hút các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu sản phẩm đặt nhà máy tại địa phương...

Công nhân Công ty Cổ phần Thực phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái Đại Việtchuẩn bị công đoạn sấy trà tim nhận định bóng đá kèo nhà cái (Ảnh: Mỹ Lý)

Hướng tới xuất khẩu các sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái, Đề án còn đề xuất hướng đến các mô hình liên kết chặt chẽ giữa “4 nhà” để đưa các sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái có chất lượng ra thị trường tiêu dùng trong và ngoài nước như: mô hình sản xuất các chủng loại hoa nhận định bóng đá kèo nhà cái giống mới có giá trị kinh tế cao; mô hình hộ, trang trại/cơ sở sản xuất nhận định bóng đá kèo nhà cái và các sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái gắn với phát triển du lịch; mô hình nông nghiệp hữu cơ kết hợp trung tâm trình diễn sản xuất, bảo quản, chế biến hoa nhận định bóng đá kèo nhà cái ứng dụng công nghệ cao. Mặt khác, Đề án còn đề xuất về thể chế, chính sách phát triển sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái Đồng Tháp theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả, giá trị thông qua việc đầu tư trang thiết bị sơ chế, đóng gói sản phẩm, bảo quản; hỗ trợ hoạt động đổi mới, chuyển giao công nghệ cho các cơ sở chế biến sản phẩm từ nhận định bóng đá kèo nhà cái; phát triển và mở rộng hoạt động hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, gắn dịch vụ truyền thống có lợi thế ở khu vực nông thôn; phát triển, đa dạng các sản phẩm nhằm gia tăng giá trị cây nhận định bóng đá kèo nhà cái...

Đáng quan tâm là Đề án còn xây dựng được bản dự thảo Đề án “Phát triển sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái Đồng Tháp giai đoạn 2021- 2025 và định hướng đến năm 2030” hướng tới mục tiêu phát triển sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái Đồng Tháp theo chuỗi trên cơ sở ứng dụng công nghệ cao, sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên đất, tạo ra các sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái Đồng Tháp chất lượng cao phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, phát triển sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái theo chuỗi giá trị, gắn với phát triển kinh tế - xã hội của địa phương; hình thành các vùng sản xuất nhận định bóng đá kèo nhà cái tập trung, ứng dụng công nghệ cao; sưu tầm và chọn lọc một số giống nhận định bóng đá kèo nhà cái mới, thích hợp với điều kiện tự nhiên của tỉnh; phát triển các cơ sở, doanh nghiệp ứng dụng kỹ thuật, công nghệ mới trong bảo quản, chế biến các sản phẩm từ cây nhận định bóng đá kèo nhà cái trên địa bàn tỉnh; xây dựng và hình thành chỉ dẫn địa lý sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái Đồng Tháp...

Chia sẻ tại hội nghị chuyển giao, ứng dụng kết quả nghiên cứu nhiệm vụ khoa học công nghệ quý I, anh Lê Văn Bo (xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh) - nông dân có 13 năm kinh nghiệm trồng nhận định bóng đá kèo nhà cái nói: Để khai thác hết tiềm năng của cây nhận định bóng đá kèo nhà cái, ngoài nhiệm vụ “Phát triển sản phẩm nhận định bóng đá kèo nhà cái Đồng Tháp”, rất mong các ngành hữu quan, nhà khoa học tiếp tục có nhiều đề tài nghiên cứu về cây nhận định bóng đá kèo nhà cái mang tính đồng bộ để hỗ trợ nông dân quy trình canh tác nhận định bóng đá kèo nhà cái hữu cơ, phòng trừ dịch bệnh, phát triển thị trường tiêu thụ, chế biến sâu, tiến đến xuất khẩu... nhằm giúp ngành hàng này phát triển bền vững.

Y DU